おうちご飯・スィーツ お道具たち 発酵夫人のチャンアッチを食べてみる 2013年7月15日 2017年1月7日 karin この佃煮は本当においしい! 他には、新世界百貨店の地下食料品売り場の朝鮮ホテルのキムチ屋さんで購入したポッサムキムチ。 ちょっと日が経ってしまったのですっぱくなってた。これは鮮度のいいうちに食べた方がおいしいかも。 ブダ肉を茹でたので、春キャベツやポッサムキムチやチャンアッチと一緒に食べてみました。 豚肉の茹で汁にアサリとかキムチや卵をいれて〆のおうどんに。今回は稲庭うどんを使いましたが韓国の乾麺を次回は買ってみよう。 我が家のどんぶりは正木春蔵さんのものです。 小振りにみえますが、高さがあるので結構入ります。網文にお花が付いててかわいい! Facebook Twitter はてブ Pocket Feedly
外ご飯・カフェ 人形町釉月ゆうげつ3月 ホタルイカの燻製が絶品だった夜 人形町の路地裏にあるお気に入りのお店、釉月(ゆうげつ) 3月にお伺いした時の写真です。 ちょっと古いのですが、お酒の記録として残しておきたい...
おうちご飯・スィーツ 甲子純米吟醸 プライベートレーベル 先月、千葉の酒蔵、飯沼本家さんで 仕込み体験をしたのですが、 その時仕込んだお酒が出来上がってきました。 お稽古の記録‐仕込み体験 お稽古の...
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