お気に入りのお料理教室に行ってきました。
今回もよく考え抜かれたお献立で、
どれもこれもとってもおいしく、
そして完璧なレシピと実習のおかげで
家でもなんなくつくれてしまうので、すごい!!
食前酒は『軽いサングリア』
前菜の小さな3品『スモークサーモンのリエット風』、
『なすのピリ辛揚げ浸し』、『葡萄とフェタチーズ RiverCafe風』
/center>
『ヴィシソワーズ』 作り方によって、こんなにサッラッとしたクリーミーなものになるのですね！
『ベトナム風生春巻き、二種ソースで』
生春巻きっていまいちって思ってたのですが、こうやって作るとおいしくなるのですね。
『キーマカレーwithサフランライス』
『野菜のオイル漬け』
夏らしいですね。またオイル漬けはポリポリと
あっという間に１ｋｇぐらい完食です。
最後は『ブルーベリーのヨーグルトムース』とおいしいコーヒーを頂きました。
