9月初めの頃、
実家に鮪を送るために築地に行ってきました。
さんま、ちょっと小振りですがお持ち帰り。
やっぱりうま～い！
お酒は、「栄田 純米吟醸 山田錦」と
「美田 山廃純米 ＋14大辛口 辛醸」
どちらも福岡県、三井の寿酒造さんのお酒です。
中国茶教室でお勧めされてたお酒、
お取り寄せしました。
美田などは+14の大辛口とのことですが、
ドライな感じはなく、すっきりした後味のお酒です。
さんまの塩焼きや
鮪のブツによく合います。
実家に送った鮪です。
立飛岬の本マグロ 生です。
これで約１Kg
関西では魚といえば鯛の方が好まれるので、
実家のご近所のスーパーとかでは
おいしい鮪はなかなか手に入りにくいのですって。
