日々のレシピ

旅好きな私が、日々の暮らしの中で出会った、何気ないけど心動かされたものたち

おうちご飯・スィーツ

さんま大好き‐2013年

更新日:

P9061209

9月初めの頃、
実家に鮪を送るために築地に行ってきました。

さんま、ちょっと小振りですがお持ち帰り。
やっぱりうま~い!

栄田

お酒は、「栄田 純米吟醸 山田錦」と
「美田 山廃純米 +14大辛口 辛醸」

どちらも福岡県、三井の寿酒造さんのお酒です。

中国茶教室でお勧めされてたお酒、
お取り寄せしました。

美田+14

美田などは+14の大辛口とのことですが、
ドライな感じはなく、すっきりした後味のお酒です。

さんまの塩焼きや
鮪のブツによく合います。


鮪1

実家に送った鮪です。
立飛岬の本マグロ 生です。
これで約1Kg

関西では魚といえば鯛の方が好まれるので、
実家のご近所のスーパーとかでは
おいしい鮪はなかなか手に入りにくいのですって。

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