人形町には、ランチのお店はそれこそ星の数ほどありますが、その中でも厳選して、私のお気に入りのお店をいくつかご紹介しましょう。
まず最初は『太田鮨』さん。
ランチ2000円は、ちょっと普段使いにはお高いですが、それ以上の価値はあります。
ネタの良さといい、握りの技術の確かさといい、その上かなりボリューミ―なんです。
ここに行く時は、ぜひ「小菊通り」から。
風情あるこの通りの先に太田鮨はあります。
黒塗りのカウンターに、握りが次々に置かれていきます。
お箸はありません。手でつまみます。
まだほんのり温かいお寿司は、手でつまんでも崩れることはありませんが、
口にいれると、フワッて解けていく感じ。
よし町太田鮨と書かれた湯呑
江戸時代初期、この辺りはよし町と呼ばれていました。
まだ葦が生い茂る水辺だったころの名残でしょうか。
あの吉原ももともとはこの街にありました。
江戸城下がどんどん大きくなり、お城に近すぎるということであちらに移されたとか。
なので昔の文献では、あちらは新吉原と記されています。
ご飯の量は調整できます。かなりボリュームがあるので、女性は「小」で十分では。
「極小」を頼んでいるご婦人もいました。
でも、1.5人前を注文していた常連さもいて驚きです。
マグロ４貫からのスタートでした。つわものですね。
＊＊＊＊お店データ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
「太田鮨」
住所：東京都中央区日本橋人形町1-5-2
TEL：03-3666-6415
営業時間：[月～金］11:00～14:00 18:00～22:00
定休日：日曜・祝日
カード：不可
