今回はキンパッをメインに習いました。
一度作ってみたかったんですよね。
春から夏にかけては公園でご飯を食べることが多いので
キンパッは大活躍してくれるでしょう。
キンパッには黄色いたくあんがマストだとか。
お肉は牛肉です。
ヌードキンパッも教えてもらいました。
ぎゅっぎゅっとまかなくてはいけないので、
ちょっと高度ですね。
☆厚揚げとうずらのタマゴの煮もの
ピリ辛でとってもおいしい。でも簡単にできるのです。
☆わかめスープ（ミヨックッ）
わかめがトロトロになるまで煮込むんですね。
リケンのわかめスープとは全然違った歯触りです。
さっそくお家で復習しました。
旦那さんにも大好評。
わかめがたっぷり食べられます。
☆クレソンのナムル
普段は高価なクレソンですが、
この時期は手に入りやすい価格になりますね。
とっても香りのいいナムルでした。
デザートは先生お手製の
いちごのジェラート！
ヨーグルトの酸味が程よくきいていて、
いくらでも食べちゃいそう。
キンパッて韓国のりで作るんだと思っていましたが、
日本ののりでOKなんですね。
沢庵さえ買っておけば、あとは簡単に作れてしまいます。
おうちでキンパッができるなんて感激です。
6月も楽しみにしています。
