旅行前に行ってきたイルバンボリーノのお食事です。
今年はなんだか筍とホタルイカが気になってしかたありません
「ホタルイカとジャガイモのオイル煮」
筍も入っていました。ホタルイカのグニュグニュッとした食感と、ジャガイモとタケノコの食感が相まって、とてもおいしかったです。
「オマール海老とホタテ、春野菜のテリーヌ 」
春らしい色合いのテリーヌですね。
やっぱりオーダーしてしまう
「鴨肉のラグーソース自家製ラザニア」
「フランス産鴨胸肉のロースト、赤ﾎﾟﾙﾄｿｰｽ」
実はメインにもう一つ、
「骨付き子羊背肉のロースト。ﾄﾘｭﾌとカカオのｿｰｽ」も食べたのですが、この頃には、ワインがまわっていい気分。写真撮るの、つい面倒になってしまいました。
後で撮ってみたのですが、食べかけはあんまり美しくないので、アップするのはやめときます。
